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Titel
Text copied to clipboard!Senior Steward
Beschreibung
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Wir suchen einen Senior Steward, der für die effiziente Organisation und Leitung der Steward-Abteilung in unserem Gastronomiebetrieb verantwortlich ist. In dieser Schlüsselposition stellen Sie sicher, dass alle Reinigungs- und Hygienestandards eingehalten werden und unterstützen das Küchenteam durch optimale Vorbereitung und Bereitstellung von Arbeitsmaterialien. Sie überwachen die Einhaltung von Sicherheitsvorschriften und tragen zur Verbesserung der Arbeitsabläufe bei. Zudem sind Sie für die Schulung und Anleitung der Stewards zuständig und fördern ein motiviertes und engagiertes Team. Ihre Erfahrung und Ihr Organisationstalent sind entscheidend, um einen reibungslosen Ablauf in der Küche und im Servicebereich zu gewährleisten. Wenn Sie eine verantwortungsbewusste Führungspersönlichkeit mit Leidenschaft für Sauberkeit und Ordnung sind, freuen wir uns auf Ihre Bewerbung.
Verantwortlichkeiten
Text copied to clipboard!- Leitung und Organisation der Steward-Abteilung
- Überwachung der Einhaltung von Hygiene- und Sicherheitsstandards
- Koordination der Reinigung von Küchenutensilien und -bereichen
- Schulung und Anleitung der Stewards
- Zusammenarbeit mit Küchen- und Servicepersonal
- Optimierung von Arbeitsabläufen und Prozessen
- Bestandskontrolle und Bestellung von Reinigungsmaterialien
- Sicherstellung der Einhaltung von Arbeitsschutzvorschriften
- Mitarbeit bei der Einarbeitung neuer Mitarbeiter
- Berichterstattung an das Management
Anforderungen
Text copied to clipboard!- Mehrjährige Erfahrung als Steward oder in einer ähnlichen Position
- Führungserfahrung und Teamfähigkeit
- Kenntnisse der Hygiene- und Sicherheitsvorschriften
- Belastbarkeit und Organisationstalent
- Gute Kommunikationsfähigkeiten
- Flexibilität und Bereitschaft zu Schichtarbeit
- Grundkenntnisse in der Lagerverwaltung
- Verantwortungsbewusstsein und Zuverlässigkeit
- Gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift
- Kenntnisse im Umgang mit Reinigungsmaschinen
Potenzielle Interviewfragen
Text copied to clipboard!- Welche Erfahrungen haben Sie in der Leitung eines Steward-Teams?
- Wie stellen Sie die Einhaltung von Hygienevorschriften sicher?
- Wie gehen Sie mit Konflikten im Team um?
- Welche Maßnahmen ergreifen Sie zur Optimierung von Arbeitsabläufen?
- Wie motivieren Sie Ihr Team?
- Wie organisieren Sie die Schulung neuer Mitarbeiter?
- Welche Erfahrungen haben Sie mit der Lagerverwaltung?
- Wie gehen Sie mit Stresssituationen um?
- Welche Sicherheitsvorschriften sind Ihnen besonders wichtig?
- Wie dokumentieren Sie Ihre Arbeit und die Ihres Teams?
